TEMPO LIBERO

A TAVOLA CON LE CASTAGNE

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Le castagne le possiamo usare dal primo al dolce, sono squisite delizie del bosco, per secoli hanno rappresentato la principale fonte alimentare delle popolazioni montane durante l'autunno e per questo anche dette "pane dei poveri". Contrariamente a quanto si pensa, almeno a quanto io pensassi non sono eccessivamente caloriche 100g forniscono all’incirca 100 kcal e possono essere un gustoso ingrediente di ricette di dolci e di piatti salati. Mi sono documentata e ho scoperto che sono composte per metà da acqua e per un terzo da carboidrati e contengono anche fibre, potassio, ferro, vitamina B.

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MENTE E CORPO IN ALLENAMENTO

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Quando arriviamo verso i 65 anni, molti di noi si impigriscono e pensano che praticare attività fisica sia ormai inutile anzi alle volte anche pericoloso , in queste convinzioni molto sono luoghi comuni che vanno sfatati perchè muoversi soprattutto superai i “ sessanta” è fondamentale. I benefici di praticare movimento anche blando sono sia per il nostro organismo ma anche per il nostro cervello. Ovviamente per coloro che non hanno mai praticato attività fisica anche solo una camminata di 20 minuti può aiutare molto.

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UNA STORIA ACCATTIVANTE

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Dire artigianato in Italia equivale a dire storia, tradizione e bellezza. L’artigiano è colui che ama e cura in ogni dettaglio ciò che produce, la sua opera diventa così non solo espressione concreta del suo lavoro ma anche della sua storia personale. Il lavoro artigianale infatti è sempre meno presente in Italia nonostante sia stato per anni un nostro segno distintivo. La sartorialità made in Italy ha fatto sì, nel tempo, che l’Italia si proponesse al mercato globale come garante di cura e qualità.

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OVINDOLI E LA MONTAGNA

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Arriva settembre portando con sé la necessità di rendere il rientro e l’approccio alla routine meno traumatico possibile. Come fare? Un classico adatto a tutti è il week-end lampo in montagna e, se si abita a Roma, una passeggiata a Ovindoli è quasi un must. Il passaggio dalle spiagge alla fatica della montagna è decisamente una pausa gradevole e necessaria a sostituire quello spiaggia-ufficio. La montagna si presta infatti alla riscoperta della fatica dopo il relax vacanziero. Nella fattispecie Ovindoli offre percorsi montanari adatti un po’ a tutti. Sorprendente per me è stata la scoperta che per ammirare le meraviglie di un canyon scavato dal lento passare dei fiumi non è strettamente necessario percorrere centinaia di miglia in volo.

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SCOPRIRE LUCA DONINELLI E LE COSE SEMPLICI

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E poi amicizia vuol dire perdono, è inevitabile. In tutti questi anni Naghib e io ci siamo dovuti perdonare a vicenda molte volte, spesso per sciocchezze, talora per ragioni serie: e niente matura l’idea della propria unicità come il bisogno di essere perdonati e il coraggio di perdonare. » (La polvere di Allah)

Nato nella bassa bresciana, ha vissuto per lungo tempo a Desenzano del Garda; il padre Angelo era direttore dell'Ospedale di Desenzano, la madre Silvana Fei, fiorentina, è la nipote del celebre pittore Ottone Rosai. Si è trasferito poi a Milano dove si è laureato in filosofia (all'Università Cattolica del Sacro Cuore) con una tesi sul filosofo francese Michel Foucault. Con Lee cose semplici, Luca Doninelli racconta di un mondo prossimo alla fine, sulla scia Houellebecq o di McCarthy.

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LA VERA VACANZA....IN MONTAGNA

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Anche quest’estate per il secondo anno consecutivo con la mia famiglia abbiamo deciso di passare una parte delle vacanze in montagna. Mio marito è amante del mare, del caldo, del sole e della sabbia, il carpaccio estivo di gente sulle spiagge a me stressa e terrorizza. Per me la vera vacanza è in montagna, l’aria sottile e fresca, dormire con il piumone, le lunghe passeggiate, sarà anche per il mio background scoutistico giovanile ma per me non c’è niente di più bello che camminare nei boschi. E’ una vacanza più riposante adatta a tutte le età, non ci sono vicini di ombrelloni invadenti, si vive immersi nel silenzio e nella tranquillità ed abbiamo più tempo da dedicare a noi stessi.

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65 PER RICOMINCIARE - Settimanale online di informazione
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