Tutti noi, anche inconsapevolmente, amiamo i nostri piedi e non è un caso se la passione principe di ogni donna sono le scarpe. Stivali da inverno, stivaletti alla caviglia, decolleté, sandali, gym shoes, le donne impazziscono per le scarpe e spendono capitali. Gli uomini sono molto più parchi ma si eccitano quando la moglie o la fidanzata comprano le scarpe, non perché sono feticisti ma provano una strana attrazione per il piede delle donne. Il piede, dicono, è erotico ma con la scarpa ancora di più. L’attrazione per il piede e per le calzature è antichissima e si perde agli albori della storia, addirittura nella mitologia.

Nutrire il pianeta per riempirlo di energia, sviluppo, equità è la grande sfida dell’EXPO. Il mondo intero si confronterà su temi importantissimi per il nostro futuro: l’assurdo divario di chi muore di fame e chi per troppo cibo lo butta, oppure lo ingurgita fino a farsi del male contraendo malattie legate all’obesità. La salute comincia proprio a tavola e migliorare il rapporto fra noi e il cibo è il tema dell’Esposizione Universale di Milano. E’ soprattutto un tema di riflessione fondamentale, un passo per acquisire un sano equilibrio nell’alimentazione, evitando gli sprechi. In Italia, la nostra alimentazione si basa sul riciclo. Basta pensare alla cucina toscana che ha radici povere e nasce dall’esigenza di unire ingredienti semplici e genuini. E’ stata una fiorentina raffinata che ha cambiato le regole rozze della cucina francese nel cinquecento.

“Non sparecchiare la tavola dicendo è solo cibo. Il cibo è una cosa sacra che racchiude in sé un’intera civiltà (Abdullah Sinasi). L’importanza dell’arte culinaria dei Sultani Ottomani si nota subito visitando le immense cucine del Palazzo Topkapi. Le cucine sono alloggiate in diverse costruzioni sotto dieci cupole. Fiorito sul crocevia geografico fra Europa, Asia e Africa, l’impero ottomano fu un mosaico di popoli e orizzonti. Un territorio vasto e mutevole quanto le miriadi di genti che lo abitavano. Al centro di tutto c’era Istanbul, Costantinopoli, la città bizantina fu conquistata dai Turchi nel 1453 e divenne Istanbul, una metropoli popolosa incrocio di lingue e di culture.

Jerez della Frontera ”la città dei gitani”, come l’aveva definita Federico Garcia Lorca, la terra promessa degli zingari di Spagna che nei secoli si sono riversati in questa citta, si sono integrati e sono diventati non solo toreri oppure cantanti ma hanno acquisito mestieri molto più stanziali come dottori oppure bancari. Col tempo hanno perfino ereditato alcuni vezzi aristocratici degli inglesi che si precipitarono in queste terre calde e ventose secoli addietro per produrre lo “Sherry”, un vino liquoroso simile al nostro vinsanto, che gli inglesi consumano in quantità industriale come aperitivo.

Il 24, 25, 26 aprile 2015 torna Floracult, ai Casali del Pino, km 15 della Cassia nel cuore del parco di Veio. La bella mostra mercato di florovivaismo amatoriale, ideata e organizzata da Ilaria Venturini Fendi, imprenditrice agricola e designer, e curata da Antonella Fornai, esperta di giardini. Profumo e colore, questo il tema di quest’anno. I colori, così come i profumi, non sono mai percepiti isolati ma sempre e costantemente mescolati gli uni agli altri e sfumati in mille modi diversi. Nel giardino aromi e colori si intrecciano creando complessità e atmosfera.